Жители Сосновского района выходят на огород с лопатой, фермеры выгоняют технику с картофелекопалками. В селе начался сбор урожая картофеля.
Лет тридцать назад сельский, да и часто городской житель, выходя на картофельное поле говорили о заготовке второго хлеба. Картофель до сих пор остается самым распространенным продуктом и всегда пользуется спросом. Героиня фильма «Девчата» Тося Кислицына перечисляла, сколько блюд можно приготовить из картофеля: картофель жареный, вареный, печеный, пирожки с картошкой, вареники и так далее. Сегодня хранилище мировой информации выдает три тысячи триста сорок три рецепта различных блюд русской, украинской, белорусской, американской кухонь, где присутствует картошечка.
Каковы же виды на урожай 2022 года в Сосновском районе?
Чтобы посмотреть на столь востребованные корнеплоды, берем штыковую лопату и отправляемся на огороды.
Дачник, купивший себе дом в деревне, а не в дачном кооперативе, Игнат Коренков:
– У меня год до льготной пенсии, потом займусь сельским хозяйством. Купил дом и двадцать пять соток земли три года назад. Разбил сад, в этом году будут первые плоды. Под выращивание картофеля оставил четыре сотки. Картофелеводы говорят, при правильной агротехнике можно вырастить четыре тонны. Занял в этом году только четверть всей земли. По пять рядов сверхранней, ранней, и десять рядов позднего сорта. Картофель сортовой, приобретенный в Шершнях. Подкачал поздний сорт. Еще весь зеленый, в гнездах картофелин по пятнадцать, но они чуть больше куриного яйца. Впереди еще тридцать дней. Если и не вызреет полностью, для семьи накопаем.
Наталья Иванова, жительница села Большое Баландино:
– Ботва совсем пожухла, почти гнезд не видно. По рядкам ориентируюсь. Урожайность средняя. Сорт Невский, картошка белая. Особо крупных экземпляров нет, но и мелочи не особо много. В каждом гнезде своя урожайность. Буду копать на этой неделе, так как на следующей синоптики пообещали изменение погоды. Выкопаем огород, хватит и нам с мужем, и молодой семье.
Руслан Хайруллин, фермер из села Туктубаево:
– Приступили к уборке картофеля. Урожайность средняя, но в прошлом году картофель, при неблагоприятных условиях был лучше. В этом году сказалась сухость июля и первой половины августа. Сейчас продаем с поля по 16 рублей. Но это тем, кто приезжает к нам. Думаю, что осенью и в декабре цена на картофель выше двадцати-двадцати пяти рублей не поднимется. После Нового года, возможно, будут изменения. Затариваться лучше сейчас, – сказал Руслан Иксанович.
На рынке больших разногласий в ценовой политике нет. Сейчас можно быстро просмотреть объявления о продаже картофеля и заметить, что крупные производители приглашают желающих собрать урожай прямо из-под картофелекопалки. Тогда килограмм обойдется в 7 рублей. А если покупатель желает получить урожай к порогу квартиры, то вынужден будет заплатить сейчас 25 рублей за килограмм. Оптовая покупка, то есть покупка нескольких мешков, укладывается в средний уровень – 18 рублей за килограмм.
Многих интересует, пора ли копать картошку, если пожухла ботва?
Агрономы в один голос отвечают, если ботва высыхает к сроку сбора урожая, в конце августа, начале сентября, все нормально. После отмирания ботвы через 12-14 дней можно приступать к копке картофеля. Такой картофель имеет плотную кожуру, накопил полезные ферменты и готов к хранению. Если ботва высохла в июле, с урожаем будут проблемы. Клубни картофеля после усыхания ботвы более не растут. Набор веса и накопление полезных ферментов происходит только после цветения куста и при наличии зеленых листьев надземной части. Вывод напрашивается такой: у кого ботва увяла, надо картофель копать, а у кого еще зеленая, с уборкой стоит подождать. Сроки созревания у сортов картофеля разные. Счет ведется от появления зеленых всходов до высыхания ботвы. Картофель может расти сорок дней и сто двадцать дней. Один будет ультраранним, другой среднепоздним сортом. Весь сентябрь 2022 года, по прогнозу синоптиков, будет с положительными дневными и ночными температурами. Конечно, это расчетные, усредненные данные, и точно предсказать погоду на завтра можно только завтра, но ориентироваться на традиционность можно, поэтому с уборкой среднепоздних сортов спешить не стоит. По всей вероятности, нас ждет в меру дождливая и прохладная осень. Выкопать сотку картофеля на домашнем огороде никогда не поздно, лишь бы она не попала под сильные почвенные заморозки.
Автор: Владимир Бреднев
Фото: Владимира Бреднева и из архива редакции газеты «Сосновская нива»
