С одной стороны, это выставка аграрных достижений, с другой – площадка для обмена опытом и налаживания деловых контактов.
В Сосновском районе подготовка к Дню поля началась еще в мае. В эти дни уточняется состав участников, хозяйства готовятся размещать животных и экспонаты. От 30 до 40 сосновских руководителей сельхозпредприятий и фермерских хозяйств, ученых-селекционеров и переработчиков заявили о своем желании участвовать в Дне поля.
– 22 июля состоится конкурс механизаторов, – рассказывает главный специалист райсельхозуправления Елена Николаевна Наумова. – Заявились 29 конкурсантов, им предстоит выполнить сложные фигуры вождения, а потом вспахать участок поля с соблюдением всех агротехнических правил. Наш район вновь будут представлять два механизатора из «России», пожелаем им победы.
На обширной площади выставки (15 гектаров близ поселка Тимирязевский) хватит место новинкам техники, как отечественной, так и зарубежной. На вопросы специалистов ответят около 30 представителей производителей техники и дилеров. Будут показаны также новое оборудование, семена, средства защиты растений, новые сорта и гибриды самых разных культур.
Хозяйства, где есть молочные комплексы, всегда заинтересованы в племенных животных. По традиции, высоко оценивается молодняк из Сосновского района. На выставку 2022 года животноводы АО «Племзавод» привезли нетель класса элита-рекорд, живой массой 650 килограммов. Нынче, как нам сообщили в районном управлении сельского хозяйства, «россияне» снова покажут достижения в селекции будущих рекордисток.
В последние годы государство активнее поддерживает аграрный сектор, и он стал развиваться динамичнее. В Сосновском районе сельхозпредприятия и фермеры в прошлом сезоне произвели свыше 41 000 тонн зерновых и зернобобовых культур, без малого 46 000 тонн картофеля, более 12 000 тонн овощей. Среди сельскохозяйственных районов сосновцы заняли первое место по урожайности зерновых и масличных культур, 1 место по валовому сбору картофеля и овощей и 2 место по урожайности овощей.
С 2013 года Российская Федерация более чем в два раза нарастила экспорт продовольствия. Мало того, несмотря на санкции, наша страна заняла 17-е место в мировом рейтинге экспортеров продуктов питания, пишет издание «Газета.ru».
Благодаря настойчивости и профессионализму наших аграриев россияне получают к столу деликатесные продукты, которые прежде ввозились из Европы. Например, твердые выдержанные сорта сыра. На нынешнем Дне поля будет представлена семейная ферма и производство сыров, которые развивает семья Чернышовых из села Архангельское. Сейчас в их стаде содержится около 600 породистых коз, включая молодняк.
– Сыры производим по швейцарской технологии, – рассказывает Юрий Александрович Чернышов. – Для качества продукта имеет значение не только точное соблюдение технологии, но и породы животных, из которых состоит стадо. Трехсотлетние традиции производства твердых сыров накоплены в таких странах, как Швейцария и Чехия. Поэтому наряду с поголовьем коз заанненской молочной породы мы сейчас развиваем еще чешскую и альпийскую породы.
Продукция фермы Чернышовых реализуется сейчас почти по всей стране. Твердые сыры с Южного Урала оценили в таких регионах, как Москва, Петербург, Тюмень и Екатеринбург. Более 10 лет настойчиво трудятся и изучают новое супруги-фермеры Наталья Борисовна и Юрий Александрович Чернышовы. Для их дочери Насти хорошо освоенной сферой деятельности также стало производство сыров, со всеми его тонкостями.
Участников и гостей «Дня поля» ждут многочисленный выставки, ярмарки мастерства, концерты лучших творческих коллективов и даже розыгрыш призов, в котором может принять участие каждый. Сообщается, что среди призов розыгрыша – бензиновый генератор и необходимая в домашнем хозяйстве малая техника.
На второй день выставки запланирован также областной слет сельской молодежи.
Автор: Ирина Русакова
Фото из архива редакции
