В школы, детские сады и медицинские учреждения Сосновского района несколько раз поступила пищевая продукция, нарушившая требования законов. Некоторые поставщики не соблюдали способы хранения, а некоторые – производили продукцию из непонятного сырья.
В Сосновском районе пять поставщиков поставили молочную продукцию и мясо в социальные учреждения с нарушениями законодательства. Об этом сообщили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Россельхознадзор контролирует поставки продукции в детские сады, школы, больницы и пансионаты Челябинской области, применяя информационные системы, системы искусственного интеллекта и лабораторный контроль. В прошлом году в регионе 446 учреждений из 1356 получили животноводческую продукцию, которую выпустили с нарушением норм Технических регламентов Таможенного союза. Требования Технических регламентов, в отличие от ГОСТ, обязательны для применения.
В Сосновском районе 37 проверенных поставщиков пищевой продукции в учреждения социальной сферы. Из них пятеро допустили нарушения требований, некоторые не единожды. В соцучреждения дважды поступали колбасные изделия, которые изготовили без подтверждения процедуры безопасности. Три раза поступала продукция, на которой не было указано сырье. Один раз поставщик привез мясо с нарушением способов хранения при перевозке. В еще одном случае поступили молоко, кефир и сметана которые произвели из нелогичного объема сырья. Также один из поставщиков привез сыр, отследить производство которого в Россельхознадзоре не смогли.
Эти нарушения зафиксировали, анализируя данные ФГИС «Меркурий». Выяснилось, что по области каждый пятый поставщик и каждый второй производитель поставляет продукцию с нарушений требований. Например, учреждения Ашинского и Катав-Ивановского районов получили сливочное масло и творог, которую произвело предприятие из Пермского края, из сливок неизвестного происхождения. В лаборатории установили – в масле есть растительные жиры и масла. Девять учреждений Челябинска тоже получили сливочное масло «Крестьянское», которое произвели на несуществующей площадке в Московской области из сливок неизвестного происхождения. В Кыштым был поставлен сыр из Татарстана, который сделали без сырья – поступления для производства продукции не было.
Поставщики нарушают требования и ветеринарного законодательства. По данным информационных систем, подобные нарушения зарегистрировали у 39% поставщиков.
Выявленных нарушителей в Челябинской области наказали: пять юридических лиц привлечены к административной ответственности, 98 – объявили предостережения, у 64 приостановили регистрацию уполномоченных лиц. Более тонны фальсифицированной и некачественной продукции было уничтожено, 11 тонн вернули поставщикам, прекратили деятельность 71 фантомной площадки производства продукции, 22 декларации о соответствии продукции было отозвано.
Автор: Людмила Труханова
Фото: из архива редакции
