По его итогам производители Челябинской области завоевали десятки медалей.
Как отметила заместитель министра сельского хозяйства региона Инна Подшивалова, всего на конкурс было подано 650 заявок со всей страны. Челябинская область стала абсолютным лидером по количеству наград, получив 63 медали: 47 золотых, 12 серебряных и 4 бронзовых.
– Наши производители продуктов питания достойно представили регион. Высокий уровень качества обеспечивают инвестиции в технологическое обновление, внимание к ассортименту, современным трендам здорового питания и решению кадровых задач. Практически на каждом предприятии автоматизированы и роботизированы основные процессы. Малый и средний бизнес используют современное оборудование и качественное сырье, поэтому локальные бренды также были отмечены золотыми и серебряными наградами, – подчеркнула Инна Подшивалова.
Главные награды получили:
- Компания «Макфа» – две золотые медали за макароны «MAKFA Wellness» со спирулиной и растительным белком.
- Компания «Равис» – золотые медали за карпаччо сыровяленое из цыплёнка и рулет варёно-копчёный «Премиум».
- «Краснопольский сыровар» – золотая медаль за сыр «Легенда Тургояка». Предприятие успешно конкурирует наравне с крупными агрохолдингами.
Помимо российских выставок, местные производители добиваются успеха и на международном уровне. Сыроварня «Архангельская коза» приняла участие в конкурсе Cheese Open 2026 в Актау (Казахстан), где соревновались представители 20 стран. Предприятие увезло домой три медали: SUPER GOLD за Манчего с трюфелем и две бронзы за сыры грюер и пармезан.
Успехи аграриев отражаются и в общей статистике. За 8 месяцев текущего года производство продуктов питания в Челябинской области выросло на 12,7%, а напитков – на 26,2%. Эти показатели соответствуют целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Анна Ворончихина
Фото автора
