На Южном Урале впервые открылось национальное кафе.
В октябре на открытии башкирского кафе в Челябинске собрались гурманы со всей области и соседней республики, сообщает редакция издания "Уралым". Представитель Башкортостана в Челябинской области Амур Хабибуллин назвал мероприятие значимым событием в истории башкир Южного Урала.
Гости мероприятия выразили желание помочь в продвижении башкирского кафе. Например, директор продюсерского центра Ильдар Хуснутдинов готов проводить здесь национальные дискотеки. В день открытия он со своей командой подготовил праздничный концерт.
Лауреат конкурса «Башкирская красавица» Румия Мингажова намерена проводить мастер-классы по изготовлению нагрудников. Жительница села Казакбаево Кунашакского района Рамзия Ахметова хочет проводить встречи башкирских женщин в здании кафе.
В меню заведения значатся такие башкирские блюда, как бишбармак, юаса (пончики, обжаренные во фритюре), улюш (суп из отварного мяса и овощей), тукмас (суп с домашней лапшой) и другие. Со временем появятся деликатесы из конины и национальные напитки (буза, кумыс), мед.
По мнению многих гостей, кафе претендует на звание «Дома башкир», где любой желающий сможет раскрыть свой творческий потенциал. Национальное кафе ждет своих гостей
