Сосновский муниципальный район отмечен шестью дипломами выставки-ярмарки. Очень грамотно были организованны выставочные стенды, один из которых жюри признало стендом-победителем. Сосновцы организовали лучшие гастрономические ряды, победили в номинациях «Народное творчество» и «Лучшая презентация стенда». Диплом району принесли также лучшие мастера декоративно-прикладного искусства в ходе фольклорно-гастрономического фестиваля, организованного Выставочным комитетом. Отдельная благодарность Выставкома была направлена отделу культуры администрации.
Тремя золотыми медалями отмечены лучшие продукты ООО «Равис-птицефабрика Сосновская». Думаем, нашим читателям небезразличны названия и бренды, ведь в магазины люди приходят каждый день. Итак, золотыми медалями в дегустационном конкурсе отмечены ветчина из мяса птицы Халяль, стейки из куриной грудки в пакете для запекания и шницель Рощинский.
«Серебро» вручено за фарш из мяса цыплят-бройлеров (филейный) и за котлеты куриные в кукурузной панировке.
За крылышки цыплят-бройлеров «Фирменные» (копчено-вареные) и сосиски «Куралесики» (так зарегистрирован бренд) Равис получил «бронзу». То есть медалистами стали все 7 предоставленных в жюри для дегустации фирменных продукта.
Необычен был успех пряных трав в удобных кашпо, которые презентовало на выставке ООО «Август». Оказывается, этот новый «зеленной» проект фирмы очень понравился городским хозяйкам. Дегустация салата, базилика и кинзы в специальных горшочках оценена жюри тремя золотыми медалями.
Отличились и сосновские пчеловоды. Мед с пасеки «Дядя Пчеловод» оценен золотой медалью выставки. Пчелы принесли нектар с поля эспарцета, такой мед ценится знатоками.
Две серебряные медали достались ЛПХ «Пасека Якуниных» за мед с разнотравья и гречишный. То есть пчелы хорошо поработали в пик цветения лугов и лесных опушек.
Благодарностью отмечены на выставке многие сельхозпроизводители. Это КФХ «Набот», питомниковод из Сагазов Павел Другов, глава КФХ Наталья Чернышова (козья ферма «Архангельская коза), питомник растений «ЮмаксАГРО», агротехникум из села Долгодеревенское и другие участники.
Хорошее настроение участников агровернисажа на площади перед Ледовым дворцом – это заслуга многих сосновских вокалистов. Им очень понравилась эта сцена. А они понравились многочисленным гостям. Пели народный коллектив ансамбль казачьей песни «Дубрава», народный коллектив «Уралочка», популярные ансамбли «Бахэт», «Лайсан», «Акъондоз», солист Михаил Кузьмин и многие другие исполнители.
Благодарственные письма АГРО-24 были направлены 20 нашим участникам. Кстати, в их числе мастера из Полетаево. Это знаток народных ремесел мастер Алексей Трусков и народный коллектив «Светелка».
На выставке можно было почерпнуть немало из опыта коллег, также реализующих свои идеи в условиях санкций. Например, агрохолдинг «Ситно» презентовал нашим женщинам кекс «Зебра». Это полуфабрикат, позволяющий за 40 минут приготовить вкусный десерт.
На Южном Урале научились делать итальянские и французские сыры – от пармезана до моцареллы. «Сады России» расширяют плантации садовой земляники и получают за сезон 250 граммов ароматных ягод с каждого куста. А молодые ученые ЮУрГАУ продвинулись в практическом применении своей инфракрасной сушилки, в том числе для просушки зерна – это уже два сезона самая актуальная задача.
Автор: Ирина Русакова
Фото: Андрей Мизеров, из архива редакции и личного архива Алексея Якунина
Загрузка ...
