В Сосновском районе Челябинской области два предпринимателя были вынуждены приостановить деятельность своих торговых предприятий из-за найденных нарушений санитарных норм.
На прошлой неделе судебные приставы Сосновского района опечатали кассы, терминалы, холодильники и двери на двух предприятиях. В продуктовом магазине "Настена" и на предприятии общественного питания "Суши Крут" надзорные органы нашли нарушения санитарных норм, сообщает сайт Управления Федеральной службы судебных приставов.
Как выяснилось, магазин "Настена" не обеспечен водоснабжением, персонал моет руки в тазике. Вместо положенного мусорного ведра и емкостей для заморозки используются картонные коробки. Продукты хранятся без надлежащего температурного режима. Также выявлены проблемы с канализацией, отсутствие шкафа для одежды персонала, всего в списке – шестнадцать грубых нарушений.
Суд назначил индивидуальному предпринимателю наказание в виде административного приостановления деятельности сроком 20 суток.
Вторая проверка выявила нарушения санитарно-эпидемиологических норм в заведении "Суши Крут". Среди них отсутствие: документов на сырье, рецептурных карт, документации на производство изделий, головного убора и нагрудного знака у продавца и другие нарушения.
Смывы с ножей, разделочных досок, стола для сбора пиццы показали несоответствие величине допустимого уровня бактерий группы кишечной палочки.
Предпринимателю также назначено наказание – приостановление деятельности на 20 суток.
Контроль исполнения судебных постановлений осуществляется ежедневно, за нарушение предпринимателям грозят штрафные санкции.
Загрузка ...
