Фастфуд vs домашняя еда: как питаются современные студенты

Жизнь студента полна динамики и активности. Успевать учиться, заниматься хобби и поддерживать социальную жизнь – не так-то просто. Поэтому вопрос питания становится особенно актуальным. Каждый студент выбирает свой подход к еде в зависимости от условий жизни, финансов и предпочтений.

Алла Антонова, студентка экономического факультета, живет в общежитии

– Алла, расскажи, как ты обычно питаешься, живя в общежитии?

– Честно говоря, не всегда получается есть правильно. На кухне в общежитии не так много места, да и иногда бывает сложно найти время – учёба, пары, подготовка к экзаменам. Часто приходится брать быструю еду и заказывать доставку – пиццу, суши, бургеры или просто перекусывать чем-то из магазина.

– Ты не переживаешь из-за такого питания? Это ведь не очень полезно.

– Да, я понимаю это. Поэтому стараюсь чередовать – если есть время, делаю простые салаты или каши, которые быстро готовятся. Например, варю овсянку утром или готовлю сырники.

– А как ты находишь время на хоть какую-то готовку?

– Обычно вечером, когда распланирую день, стараюсь хотя бы пару раз в неделю приготовить что-то сама. Всё-таки даже простая еда из свежих продуктов намного полезнее и даёт больше энергии.

– Какие советы можешь дать другим студентам, которые живут в общежитии и испытывают похожие трудности?

– Планировать питание заранее, покупать сразу продукты на несколько дней, чтобы не тратить время каждый день. Не бояться готовить простые блюда – они не отнимают много времени, а результат того стоит. И по возможности избегать частого фастфуда – организм скажет спасибо.

Дополнительный совет от Аллы: приобрести мультиварку, которая экономит время и упрощает процесс готовки.

Екатерина Будаева, студентка юридического факультета, снимает квартиру

– Привет! Расскажи, как ты обычно завтракаешь?

– Привет! Мой завтрак обычно очень быстрый и сытный. Чаще всего это каша на молоке или тосты. Если совсем нет времени, могу просто выпить кофе или чай с бутербродом. Я никогда не пропускаю завтрак, потому что потом до обеда очень тяжело.

– А как проходит твой обед?

– Обед – это самая сложная часть. Если я на парах, то обычно беру с собой контейнер с едой, которую приготовила заранее. Это может быть гречка с курицей или макароны с котлетой. Если не успела приготовить, покупаю какой-то лёгкий перекус.

– Как насчет ужина?

– Ужин – это мой основной прием пищи. Я стараюсь готовить что-то полноценное. Часто это простые, но сытные блюда: паста с соусом, запеченная курица с гарниром, овощное рагу. Мне нравится готовить, но времени иногда не хватает, поэтому я часто готовлю на несколько дней вперед. Доставку заказываю редко, только если очень устала или хочется чего-то особенного, например, роллов. Это, конечно, бьет по бюджету, но иногда можно себя побаловать.

– Что ты предпочитаешь перекусывать между парами?

– Обычно перекусываю фруктами, йогуртом или чем-то сладким. Без сладкого вообще жить не могу!

– Как ты оцениваешь свой общий подход к питанию?

– Я стараюсь питаться максимально правильно, насколько это возможно в студенческих условиях. Фастфуд не употребляю вообще, понимаю, что это важно для здоровья и энергии. Но иногда, конечно, срываюсь на что-то вредное. Главное, на мой взгляд, – это баланс и умеренность

Екатерина Титова, студентка юридического факультета, живет с родителями

– Катя, поделись своим рационом, живя с родителями.

– Ранее моя жизнь была типичной для студента. Я часто гуляла по городу и всегда находила время зайти в какой-нибудь сетевой ресторан быстрого питания. У меня был целый ритуал: выцепить акционное «комбо» и быстро перекусить. Это казалось удобно и выгодно.

– Но ты решила изменить свои привычки. Почему?

– Первая причина – качество еды. Фастфуд стал откровенно плохим на вкус. Бургеры безвкусные: булка сухая, котлета тонкая, словно бумага. Картошка фри иногда полусырая, а иногда настолько пересушенная, что есть её просто неприятно. А пицца… У нее слой теста толщиной с энциклопедию, на котором сиротливо лежат три кусочка колбасы. Удовольствия ноль.

– Это не единственная причина?

–  Верно. Вторая причина – финансовая. Если поесть в фастфуде хотя бы два раза в день, итоговая сумма получается приличная. Я поняла, что на эти деньги можно купить нормальный пакет продуктов в супермаркете, который хватит на пару дней полноценного питания.

– Как живя с родителями, ты изменила своё отношение к домашней еде?

– Живя с родителями, я осознала, что у меня под боком идеальная база: всегда есть мясо и гарнир на выбор. Но нужно было перестать воспринимать домашнюю еду как скучную. Решение пришло через Pinterest. Сначала это было вдохновение картинками, но позже переросло в полноценное хобби. Я завела доски с простыми рецептами и вариантами сервировки. Теперь приготовление ужина – это целый творческий процесс.

– Как еще изменилось твое питание?

– Я начала инвестировать сэкономленные на фастфуде деньги в интересные добавки, которые легко найти на маркетплейсах. Это моментально преображает мои блюда.

– Насколько важна для тебя домашняя еда сейчас?

– Теперь мой обед – это не просто способ забить желудок, а эстетичный ритуал. Я ем вкусную еду, экономлю бюджет и чувствую себя гораздо лучше. Возвращаться к «бумажным» бургерам у меня нет никакого желания.

В мире студенческих забот, эффективно совмещать фастфуд и домашнюю еду, возможно. Важно помнить о том, что баланс – ключ к здоровому образу жизни. Периодические быстрые перекусы могут быть частью рациона, но основное питание должно состоять из полезных и сбалансированных блюд.

В конечном счете, выбор остается за студентами. Важно осознавать последствия своих привычек и стремиться к здоровому образу жизни, который даст энергетическую поддержку для учебы и повседневной активности. Часть этой ответственности включает в себя принятие осознанных решений о том, как и чем питаться.

Автор: Надежда Федосеева

фото из личного архива героев материала