Садовод из Ключёвки выращивает 80 сортов винограда

Когда мы думаем о винограде, воображение рисует залитые солнцем южные плантации. Однако сосновские садоводы в очередной раз доказывают: уральский характер способен укротить любые капризные культуры. Яркий тому пример – житель деревни Ключевка Владимир Владельщиков.

Садовод более двадцати лет выращивает на своем участке потрясающий сортовой виноград. Наши корреспонденты побывали в гостях у виртуоза виноградарства и узнали, как увлечение южной экзотикой помогло победить тяжелую болезнь, как зимуют южные растения в условиях уральских холодов и как преемственность поколений помогает поддерживать гармонию в доме, где воспитали девятерых детей.

Хобби, которое помогло после болезни

Деревня Ключевка славится своими живописными видами, но участок Владимира Владельщикова выделяется особо. Стоит только открыть калитку, как попадаешь в настоящий южный оазис: ровные шпалеры, изумрудные резные листья и тяжёлые, виноградные гроздья.

Первый куст винограда Владимир Александрович посадил еще 27 лет назад. Однако из­за постоянной работы времени на уход за лозой практически не оставалось. Все изменилось в 2021 году, после болезни.

– Мне дали группу, и я стал сидеть дома, – рассказывает Владимир Александрович. – Начал плотно заниматься виноградом. Теперь это как болезнь в хорошем смысле: с каждым разом я закупаю все больше и больше саженцев. Черенки мне присылают отовсюду, в основном с юга.

По словам садовода, урожай на Урале сильно зависит от погоды. Текущий сезон выдался теплым, но дождливым – на участке из­за обилия влаги местами даже образовалось болото. Тем не менее виноград успешно набирает силу. Владимир отмечает, что эта культура не любит слишком обильных и сильных поливов.

Солнечная сторона и испытание сортов

По словам Владимира Александровича, главное условие для хорошего роста винограда – это обилие света. Лоза любит постоянное солнце.

– Чтобы солнце освещало виноград весь день и словно обходило его кругом, посадку нужно вести с севера на юг, – раскрывает тонкости садовод. – Правда, планировка участка не всегда позволяет придерживаться этого правила, а посадить хочется побольше.

Сегодня на участке садовода порядка 80 сортов винограда. В основном это гибриды. Приятно удивляет столовый сорт «Клубничный». У него десертный вкус, в котором действительно угадываются нотки клубники. Созревшая гроздь этого сорта может весить до килограмма. Еще один яркий столовый сорт «Дубовский розовый» с гармоничным сладким вкусом и крупными розово­малиновыми ягодами.

Ранне­спелый сорт «Мускат Новошахтинский» – изюминка сада: его крупные ягоды красно‑фиолетового цвета, и радуют насыщенным ароматом. Столовый гибрид «Хамелеон» тоже сверхранний. У него крупные гроздья и ягоды, меняющие окраску от зеленой до янтарно‑розовой.

Бродить по саду в 15 соток, пробовать разные сорта и любоваться ягодами, кажется, можно бесконечно. Коллекция Владимира Александровича постоянно обновляется, так как далеко не каждый южный гость способен прижиться в суровом уральском климате. Хозяин испытывает каждый куст года два­-три. Если лоза стабильно показывает плохое вызревание за лето, он ее убирает и подсаживает другие разновидности.

– У нас на Урале нужно садить только ультраранние или ранние сорта. Это сорта столовые, – рассказывает Владимир Александрович. – Лично мне больше всего нравятся мускаты.

В самом конце сезона, примерно за неделю до сбора урожая, когда грозди уже почти готовы, Владимир Александрович аккуратно обрезает нижние листья. Это осветляет виноград, помогая ягодам получать больше солнца и быстрее набирать сахар.

На вопрос, как лучше распорядиться урожаем, садовод отвечает, что из технических сортов хорошо делать вина и соки, а столовые идут в пищу. Поскольку его виноград уже знаменит в округе, на урожай есть спрос.

– Родственники, друзья забирают и покупают.

Секрет обрезки и пробуждение в апреле

В открытом грунте без теплиц виноградник зимует успешно, благодаря особой конструкции – коробу. Хозяин снимает лозу со шпалер, укрывает дорнитом – плотной тканью, которую используют при строительстве дорог, и закрывает поликарбонатными крышками.

– Зимует виноград прекрасно. Он у меня зимой в коробах живет, – делится садовод.

Укрывают виноград в ноябре, когда устанавливается стабильная минусовая температура около 5 градусов мороза и уже нет оттепелей. А просыпается виноградник в апреле, когда сходит снег.

– Когда земля немного подсохла, крышки коробов снимаю, убираю ткань и крышки кладу обратно, – рассказывает Владимир Александрович. – После этого виноград находится как будто в теплице. А полностью убираю я эти крышки, когда пройдут все заморозки. И только потом развешиваю лозу на нижнюю проволоку.

Еще один секрет успешной зимовки – безжалостная обрезка лозы, при которой удаляется до 90% всей вегетативной массы растения. Остается всего по 3­4 веточки, которые пойдут в рост в следующем году, а все остальное убирается.

Семья, виноград и традиции

Владимир Александрович живет в Ключевке уже 50 лет. В 1977 году его родители обосновались в селе – мальчику на тот момент было девять лет. О прошлом семьи напоминают раскидистые высокие ели, дающие участку прохладную тень. Когда­то они были посажены отцом нашего героя. Сам Владимир Александрович внес огромный вклад в облик дома: переделал крышу, построил второй этаж и пристрой.

Сейчас рядом возводит дом семья его дочери.

До пенсии Владимир Владельщиков трудился сварщиком и строителем: ездил по вахтам, строил заводы и занимался возведением объектов на Севере. Вместе с супругой они воспитали девятерых детей – четверо своих и пятеро приемных. Сейчас все старшие дети уже выросли и разъехались, создали свои семьи. Младшая дочь в этом году окончила школу и поступила в колледж.

На вопрос, помогают ли дети в саду, Владимир Александрович с улыбкой отвечает:

– Да, скорее, это я им помогаю в хозяйстве, советую. Им некогда. Они заняты работой.

Уезжая из Ключевки, невольно оглядываешься на участок Владимира Владельщикова. Ровные ряды шпалер, тяжелые гроздья на солнечной стороне и хозяин, склонившийся над новым саженцем. Испытывает, приживется ли еще один южный гость в суровом уральском климате. Наверняка приживется. Ведь если на Урале умеют выращивать виноград, значит, уж точно умеют укрощать любые невзгоды.

Автор: Мария Андреевских

фото автора и Надежды Сорокиной