Мясо в детском саду Сосновского района оказалось свежим

В детском саду посёлка Западного прокомментировали информацию мониторинговой группы Управления Россельхознадзора о принятом мясе с истекшим сроком годности. Всё нарушение состояло в сроке внесения данных в программу.

– 30 мая нам привезли мясо, кладовщик его принял, – рассказала заведующая детсадом Любовь Наумова. – Поставка была поздно, в пятом часу вечера. В детский сад мы покупаем только свежее мясо, незамороженное. Покупаем в большом количестве, потому что у нас два детских сада. Получили, разобрали и заморозили – у нас огромная морозильная камера. Ответственный сотрудник должен был внести данные, что продукт принят, в программу на следующий день. Это было 1 мая, праздничный выходной день – система не работала. 4 мая сотрудник не смог выйти на работу по состоянию здоровья. Поэтому всю информацию внес в систему 5 мая. По сути, всё нарушение состоит из того, что мы на день позднее, чем нужно было, отчитались в программе. Сотрудник написала объяснительную. А мясо в детском саду свежее, дети получают только качественные свежие продукты. Это контролируется очень строго.