Выбираем сорта садовой земляники и готовимся к весенним посадкам

В 2024 году Челябинскую область назвали самой земляничной областью в определенной климатической зоне.

Земляника – это вкусный деликатес. Легко усвояемый продукт питания. Природное лакомство, не вызывающее привыкания.

 Медицинские работники, связанные с фитотерапией, утверждают, что данная ягода помогает пациентам пережить и стабилизировать до тридцати болезней, связанных с заболеваниями ЖКТ, печени, сердца, при сахарном диабете и болезнях почек.

Единственное предупреждение – у некоторых людей возникает аллергия на ягоды земляники.

Но кулинары утверждают, что на чистую ягоду, употребленную в небольшом количестве, аллергии быть не может. Данная патология возникает только у людей с ослабленным иммунитетом или генетическими заболеваниями. Или аллергия возникает совсем по иным причинам. Например, аллергию могут вызывать вещества, способствующие длительному хранению ягоды. Или вещества при гидропонном способе ее выращивания. Аллергия может вспыхнуть от несоблюдения требований к применению химических веществ, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями.

Если у ребенка замечена аллергия на покупную ягоду, съеденную в неограниченных количествах, то не стоит ее покупать в магазине или у торговцев. Нужно попробовать вырастить ягоду самостоятельно. И потом в небольших дозах давать ягоды в протертом или замороженном виде.

Для некоторых людей употребление земляники в течение летнего сезона в небольших количествах, от пятидесяти до ста граммов в день, становится панацеей от ряда сбоев в работе организма.

Но где каждое летнее утро брать две-три столовые ложки сногсшибательного протертого продукта? На помощь приходят селекционеры. Они давно вывели огромное количество сортов земляники, не уступающей по набору всех важных витаминов, минералов и кислот землянике из соседнего леса. При определенной агротехнике, о которой прекрасно рассказывают агрономы, можно на 99% добиться абсолютной схожести земляники садовой с земляникой дикорастущей. В первую очередь родственную близость показывает аромат ягод. За аромат ягод отвечают эфирные масла.

Почему необходимо вырастить первые саженцы самостоятельно? Потому что на весеннем рынке, особенно у продавцов-однодневок можно купить за приличные деньги нечто. На купленном контейнере с земляникой написано, что это «Королева Елизавета вторая», а ягоды размером сорта «Александрия». Многих садоводов от самостоятельного разведения земляники останавливает одно обстоятельство – вырастить сортовую землянику из семян очень трудоемкое занятие. Но все возможно.

С чего начать? Семена можно заказать через интернет в каком-нибудь элитном московском магазине. Как правило, в «предложке» есть любой сорт, какой вы знаете. Цена за пять семечек может варьироваться от  пяти десятков до пяти сотен рублей. Предполагается, что купив сорт в семенах за пятьсот рублей, вы уже осенью сделаете крупный бизнес и отобьете затраты. Но практика показывает, что выписанные из столицы семена при всей правильности агротехники могут вообще не прорасти. И опытные садоводы, занимающиеся «чистыми сортами», рассказывают о том, как жестоко страдают зернышки земляники, запечатанные в полиэтиленовые пакетики, пока едут посылкой до Южного Урала. Они могут остывать, а через какое-то время прогреваться. В пакетах возникает «пот» – конденсатная влага – которая в условиях тепла может дать толчок к росту. Наверное, приходилось встречать земляничные орешки с желтоватой полоской на боку? Вот такие семена уже не взойдут никогда. Но интернет-магазину ничего не предъявишь. На упаковке черным по белому написано: «Семена туговсхожие. Прорастание до тридцати-пятидесяти дней». И если такие семена рассыпать в марте, то до июня ничего и не дождешься.

Поэтому за семенами земляники лучше идти в специализированный магазин в Челябинске или пригородах. Как правило, продавцы таких магазинов чаще всего уже ориентированы на покупательский спрос. И вы увидите семена тех сортов, которые чувствуют себя на Южном Урале сносно. Не вымерзают. И не высыхают. Чаще всего и собраны эти семена, и упакованы в местных агрофирмах.

Купив семена, нужно придерживаться инструкции, написанной на пакетике. Если это мелкоплодные сорта земляники, такие как «Руяна», «Александрия», «Барон Солемахер» и подобные, то семена держим в жестких условиях морозильной камеры сутки, потом высыпаем в рассадный лоток на плотный снег, затягиваем пленкой и ждем всходов.

Если это сорта с пятью семечками в пакете, то, подержав пакет в морозильной камере, каждое семечко нужно пристроить на почве. Закапывать его нельзя. Но бросать просто на грунт опасно, потому что крупноплодные сорта действительно туговсхожи. Они могут проклюнуться, даже дать два первых семядольных листочка, а вот корешок будет настолько мал, что пристроить его в землю не удастся. И дорогой росточек просто погибнет. Поэтому семена элитных сортов лучше придавить к почве. Для этого в рассадном лотке нужно увлажнить землю и столовой ложкой затереть до ровной блестящей поверхности. Разложить по поверхности семена и той же ложкой вдавить их в землю. После чего сильно увлажнить из пульверизатора, закрыв плотно пленкой. Лоток поставить в телое место, где температура окружающей среды не менее +25°С.

Семена земляники активно прорастают  именно при +25̊ С. Если контейнер поставить на батарею отопления, то проросшие семена могут «свариться». Если на подоконник – они могут «замерзнуть».  Но как только все семечки проклюнулись, в течение трех дней температуру в «рассаднике» снизить до комфортной комнатной.

Как только появляются семядольные листочки и белые корешки, землянику нужно пропикировать первый раз. Некоторые садоводы пишут, что необходимо дождаться еще одного тройчатого листика с гранями. По собственному опыту могу сказать, что часть проросших семян может погибнуть. А уж непропикированные в возрасте первых семядолек дорогущие сорта погибают на сто процентов.

С помощью остроносого ножа каждый будущий кустик «усаживается» в рассадную землю. В посадочные лотки размером 10х20см можно рассадить до пятидесяти кустиков. Опрыскивать из пульверизатора каждый день. Место на окне самое солнечное. В феврале и марте не придвигать близко к оконному стеклу. При сильных морозах или сильном ветре, оконное стекло остывает. И саженцы могут погибнуть.

Перед высадкой в грунт землянику лучше еще раз пропикировать, рассадив в стаканчики. Уже из стаканчиков с комом земли недели через три рассаживать на участке.

При общении с фермерами, кто выращивает землянику на Южном Урале, всегда спрашиваю о сортах. В 2024 году на выставках сельхозпродукции в Челябинске садоводы  рекомендовали обратить внимание на крупноплодные сорта «Гигантела Максим». Морозо- и засухоустойчивый куст. При правильной агротехнике на одном месте работает от 4 до 6 лет. Средний вес ягод 50-60 граммов. Но не терпит тени и требует хороших подкормок.

Следующий крупноплодный сорт Клубника Лорд. Морозоустойчивый и хорошо противостоит болезням, распространенным на Южном Урале. Работает на одном месте до 10 лет. Средняя ягода до 70 граммов.

Еще один сорт Гигант Джорнея. Селекция американская. Морозоустойчив. Не боится жары. Растет на любых почвах. Устойчив к мучнистой росе и бурой пятнистости.

Эти три сорта плодоносят в течение двух-трех недель. При правильной агротехнике с куста собирают от полутора до двух килограммов ягод.

Ремонтантные сорта для южноуральцев становятся все интереснее и интереснее. Пятнадцать лет назад ремонтантная земляника, в основном, была мелкоплодной. Самый лучший сорт, похожий на лесную землянику, с ярким вкусом и ароматом – это Барон Солемахер. Неприхотлив и обилен на урожай.

Сейчас многие садоводы из мелкоплодных сортов выделяют «Александрию». Ягоды до 10 граммов, но вкус и аромат, как из далекого деревенского детства. Вместе с «Александрией» советуют выращивать десяток кустов Кокинской ранней. Неприхотлива, влаголюбива. За сезон с конца июня до заморозков с куста можно собрать до пятисот граммов ягод.

Земляника Искушение F-1 гибридная. Ее можно вырастить только из семян, полученных в селекционных хозяйствах. На деление куста отзывается отрицательно. Но дает дочерние розетки, на которых в год приращения могут появиться ягоды. Ягода не особо крупная. В России сортоиспытаний не проходила, но пользуется уважением у дачников за способность расти в горшках и подвесных ящиках.

Из самых знаменитых рекомендуют приобретать семена ремонтантных сортов, не отзывающихся на длину светового дня. Это Королева Елизавета и Королева Елизавета вторая. В моей загородной теплице уже несколько лет растет та и другая. Зацветает рано, ягоды появляются в июне. Второй замес как правило выстраданный, так как Королевы не могут вынести тепличных условий в июле. Но теплица не имеет раздвижной крыши. И поэтому маята ужасная. Королевам нужна влага и обдув, а хозяину бывает некогда и не до ягодника. Третий урожай начинает появляться в сентябре. Редко все ягоды доходят до кондиционной спелости. Как правило, осенняя ягода кислее и тверже. И вообще, у меня подозрение, что это один и тот же сорт земляники.

В прошлом году в Красноармейском районе на садоводческом пятачке увидел Маэстро и Мурано. Продавщицы убеждали, что именно такой сорт завезли в их питомник. Рекомендуется, как самая отличная для Южного Урала культура.

Статья про клубнику появилась так рано не зря. Хотелось бы услышать мнения садоводов-практиков, кто на собственном огороде выращивает «лучшие» сорта земляники или клубники в Сосновском районе. В соцсетях обязательно пишите комментарии.

Автор: Влад Лентулов.

Фото: из архива газеты «Сосновская нива» и автора.