В первой декаде мая сосновские аграрии высеяли 100 гектаров подсолнечника на зерно.
Технология выращивания этой культуры для силосования (на корм скоту) испытана десятилетиями. Однако в качестве масличной культуры подсолнечник обычно используется в областях с более жарким летом. А главное, переработать подсолнечник в ценное растительное масло и не менее ценные шрот и жмых на Южном Урале раньше не представлялось возможным. Хотя по итогам 2024 года масличных культур в области было собрано 284,4 тысячи тонн.
Этот вопрос обсуждался на межрегиональной конференции АПК в феврале. В будущем году в Челябинской области начнется строительство трех маслоэкстрационных заводов по переработке масличного льна и подсолнечника. В этом случае выращивание масличных культур становится перспективным направлением для многих хозяйств. А область новой отраслью может укрепить экономику и собственную продовольственную безопасность. Растительные масла и гранулированный шрот пользуются спросом на российском рынке и за рубежом.
Автор: Ирина Русакова
фото из архива редакции
