Если быть откровенным, то на зиму придется осенью закупить мешок лука. Репчатый лук, как известно, является одним из самых распространенных ингредиентов в приготовлении блюд, будь то мясная поджарка или рыбный пирог.
Спасти урожай от стрелкования практически невозможно. Огородник совершил ошибку либо зимой, либо весной. Возможно, что в первой трети роста луковички испытали стресс засыхания. Стрелкуется, как правило, крупный посадочный материал. Если лук-севок в диаметре превышает три сантиметра, это первый кандидат на выбрасывание цветка. Возможно, луковицы испытали стресс переохлаждения. Или поздно убраны. Перекормлены. Но суть не в этом. Что делать огороднику в том случае, если лук стрелкуется? Убирать цветоносы. Просто следить за грядой и выламывать их. Это даст возможность получить более или менее плотную репку и использовать ее в осенних заготовках, замариновать. Храниться такая луковица будет плохо. И даже в самых хороших условиях может сгнить к декабрю.
Из народных способов известны случаи, когда от стрелкования растущие луковицы спасала поливка гряд содовым раствором. На десять литров теплой воды растворить две столовые ложки пищевой соды и полить плантации лука. Если не поможет, продолжать выщипывать стрелку. В народном огородничестве есть способ присыпки выломанной стрелки щепоткой поваренной соли. Якобы присыпанная стрелка не растет, а репка продолжает расти и развиваться, рассказывает завзятый огородник Иван Обухов.
Будем нашему автору верить, так как он в молодости изучал агрономические науки.
Автор: Станислав Еремин
фото из архива редакции
