Правильное питание беременной женщины – это фундамент здоровья будущего ребенка. С наступлением II триместра (с 14-й недели) плод начинает стремительно расти, у него активно закладываются ключевые жизненные системы. В этот период резко возрастает потребность в особых микронутриентах.
Для жительниц нашего региона этот этап требует особого внимания. Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» напоминают: геоэкологические особенности Южного Урала напрямую влияют на дефицит минералов в организме, поэтому обеспечение дополнительного поступления кальция, железа и йода с пищей становится задачей номер один.
Йод: преодолеваем природный дефицит Южного Урала
Челябинская область исторически является регионом с выраженным природным дефицитом йода в почве, воде и, как следствие, в местных продуктах питания. В условиях эндемического дефицита щитовидная железа будущей мамы работает с двойной нагрузкой. Во II триместре начинает функционировать и собственная щитовидная железа плода, но строительным материалом для ее гормонов служит только тот йод, который ребенок получает от матери.
Зачем нужен: Синтез гормонов щитовидной железы, правильное формирование головного мозга, нервной системы и интеллекта ребенка. Дефицит йода на Урале повышает риски осложнений беременности и задержки развития плода.
Как восполнить: Поскольку местные продукты бедны йодом, упор нужно делать на привозную морскую рыбу (треска, пикша, минтай), морскую капусту и морепродукты. Обязательно используйте в быту йодированную соль (добавляя ее в уже готовые, слегка остывшие блюда, чтобы йод не испарялся при кипении).
Железо: кислород для двоих в промышленном регионе
Во втором триместре объем циркулирующей крови у женщины увеличивается почти в полтора раза. Железо необходимо для выработки гемоглобина, переноса кислорода и формирования собственного «депо» железа в печени плода. Для жителей крупных промышленных городов Челябинской области, где организму требуется повышенная защита от экологических факторов, поддержание оптимального уровня кислорода в тканях критически важно.
Зачем нужен: Профилактика железодефицитной анемии у матери и гипоксии (кислородного голодания) у ребенка.
Как восполнить: Лучше всего усваивается гемовое железо из красного мяса (говядина, крольчатина) и субпродуктов (говяжья печень, язык). Негемовое железо из гречки, чечевицы и шпината усваивается хуже, но его эффективность можно повысить, сочетая эти продукты с источниками витамина C (болгарский перец, зелень, цитрусовые).
Кальций: скелет ребенка и защита костной системы мамы
Во II триместре начинается активное окостенение скелета плода и закладка молочных зубов. Если кальция поступает мало, организм ребенка заберет его из ресурсов материнского организма — костей, зубов и волос.
Зачем нужен: Построение прочного костного скелета ребенка, сохранение здоровья зубов и суставов матери, профилактика ночных судорог в мышцах у беременных.
Как восполнить: Ежедневно включайте в рацион натуральные молочные продукты (творог, твердый сыр, молоко, кефир), а также кунжут, брокколи и петрушку.
Важное предупреждение для будущих мам
Покрыть резко возросшую потребность в кальции, железе и йоде во II триместре только за счет продуктов питания на Урале бывает крайне сложно. Однако ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» предупреждает: не занимайтесь самолечением.
Назначение любых аптечных препаратов, дозировок йодида калия, железа или кальция должно проводиться строго вашим лечащим врачом на основании индивидуальных анализов крови (гемоглобин, ферритин, ТТГ).
Берегите себя и здоровье вашего будущего малыша!
Автор: информация подготовлена на основе открытых Интернет-источников специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском»
Фото из архива редакции
