В Полетаевской школе готовятся к открытию агроклассов

Дело в том, что эта отрасль сейчас развивается особенно интенсивно. По итогам 2025 года Челябинская область вошла в десятку лучших регионов по производству яиц (третье место в России), а также по производству мяса птицы.

Объемы производства растут. Технологические процессы компьютеризируются. На птицефабрики и в цеха переработки продукции постоянно требуется все больше продвинутых и ответственных специалистов.

В Сосновском округе к началу следующего учебного года в агроклассах Рощинской и Полетаевской школ старшеклассники также начнут изучение птицеводства. Два агротехнологических класса готовятся к открытию в Рощинской школе (см. «СН» номер за 26 ноября 2025 года «Старт карьеры – в 15 лет»).

Сегодня о подготовке агроклассов к открытию рассказывает директор Полетаевской школы Татьяна Лапшина.

От логотипа до оборудования

– Сейчас у нас важный период – планирование, – рассказывает Татьяна Геннадьевна. – Мы обсуждаем перечень необходимого оборудования, уточняем, какие ремонты проведем в помещениях. Нужно продумать каждую деталь, которая касается открытия агроклассов, – от технических моментов до размещения логотипов. В том числе разместим логотип «Чебаркульской птицы». Самое важное, конечно, – это какое именно оборудование будет приобретаться для школы.

– Сколько классов намечается открыть?

– Птицеводство будут углубленно изучать в одном классе – в десятом. Однако на уровне реализации внеурочной деятельности будет организован еще один агрокласс – в восьмом. Так что подготовку к открытию предстоит вести для двух классов.

Для Полетаевской школы не случайны выбор такой отрасли, как птицеводство, и выбор индустриального партнера. Рассматривается два важных направления подготовки. Первое направление – это птицеводство, и второе направление – это контроль качества пищевой продукции. Обе сферы напрямую связаны с сельским хозяйством. Старшеклассники начнут изучать профессии, которые потом дадут им возможность работать на птицефабрике – или же на продуктовом производстве.

Речь идет о тех предприятиях, которые находятся рядом, поблизости. И которые действуют в нашем поселке. От ООО «Чебаркульская птица» есть цех, как раз по производству готовой продукции из птицы. Кроме того, рядом с нами расположено Бутаковское отделение птицефабрики «Равис».
То есть в любом случае те навыки и знания, которые ребята получат в агроклассах, не останутся невостребованными. Начинающие специалисты со временем смогут их применить, использовать потом для успешного старта карьеры.

– И рабочие места можно будет получить здесь, на месте, – продолжает директор школы. – Либо в Бутаках на птицефабрике, либо поехать в производственные цеха той же «Чебаркульской птицы». На сегодня туда организован подвоз работников, уже есть люди, которые трудятся в отрасли. Местные жители заняты здесь, в цехе в Полетаево, или за ними приходит автобус и они едут на производство в Чебаркуль.

В наши дни перерабатывающие производства и контроль качества продукции имеют большое значение. Челябинские переработчики не зря привозят золотые медали престижных выставок из Москвы и Екатеринбурга. И, если уж говорить о перспективах трудоустройства ребят, то пищевая продукция выпускается и на «Арианте», производство также расположено поблизости.

Шаги в профессию

Получить навыки лабораторных исследований готовой продукции еще в школе – это очень полезно для старшеклассников. Может быть, для некоторых такая деятельность со временем станет первыми шагами в профессии. Главное – ребятам будет где работать.

Почему мы не говорим сегодня о полях, о растениеводстве, об обслуживании сельскохозяйственной техники? – Потому что так сложилось, у нас в поселке тракторы остались только у частников, нет подходящей производственной базы. Но взамен у нас есть другие особенности местной экономики, о которых я рассказала.

– Татьяна Геннадьевна, в Полетаевской школе достаточно ребят, для которых естественнонаучные предметы – в приоритете?
– Мы продолжаем развивать это направление. Например, работает предметная лаборатория. Сейчас в рамках реализации подготовки к закупу оборудования ее предстоит обязательно обновить. Докупим еще комплекты лабораторного оборудования, которое позволит школьникам осуществлять контроль качества готовой продукции.

В декабре полетаевские школьники побывали на кафедре птицеводства Южно-Уральского Государственного аграрного университета (ЮУрГАУ). Экскурсантов познакомили с профильными лабораториями. Это лаборатория оценки качества яйца и лаборатория инкубации яиц. Своими глазами ребята увидели помещения для приемки, хранения и обработки яиц, инкубационный и выводной залы. Специалисты кафедры объяснили устройство инкубатора «Стимул-1000 М1». Потом прошли викторина и мастер-класс по ветеринарии.

«Что было раньше – курица или яйцо?»

Птицеводство – особая отрасль, она позволит научить детей наблюдать тонкие процессы в живой природе. Одна несушка способна вывести от 5 до 15 яиц. Но у современного оборудования для искусственного вывода молодняка куда больше возможностей. Наблюдения за тем, как появляются птенцы, вряд ли оставят школьников равнодушными.

Планируется уход за цыплятами, пусть это даже недельный срок, но все равно школьники будут участниками работ. У нас нет условий строить здесь ни ферму, ни элементарный сарай. Но мы сможем выделить специальное помещение, где цыплята могут содержаться до семи суток. В качестве заменителей мам-наседок в птицеводстве используются специальные устройства – брудеры. Они правильно обогревают молодняк в первые недели жизни, и этому тоже предстоит учиться.

– Соглашение с индустриальным партнером уже подписано?

– Конечно. Соглашение у нас четырехстороннее. Стороны соглашения – это Аграрная академия, Долгодеревенский филиал Аргаяшского аграрно-промышленного колледжа, Полетаевская школа и ООО «Чебаркульская птица».

Заранее начато обучение педагогов, которые будут работать в агроклассах. На сегодня завершила эту подготовку учитель биологии Наталья Аркадьевна Еремкина. И еще два наших педагога пройдут обучение в аграрном университете, ближе к сентябрю – учитель математики и учитель физики.

Спрашивала Ирина Русакова

Фото Полетаевской школы